泡盛の日





 11月1日は・・【泡盛の日】







泡盛の出荷量も横ばいなのか・・・業界は厳しい状況と新聞で目にする。


泡盛業界では、沖縄に適した原料のインディカ米を開発し、純県産泡盛の製造に挑戦し目玉施策など色々と計画中。








その他にも泡盛マイスター資格を更新制にし、泡盛の知識だけでなく、沖縄の歴史・文化、世界の酒などを幅広く学び、泡盛製造や酒類販売などに活かせる様にするとのこと。





泡盛業界!! 頑張って欲しいですね!!



全力で応援します( ̄▽ ̄)


よぉーし!! 今日も美味しい泡盛飲むぞ~( ^^)/▽▽\(^^ )


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