海水塩 250g

沖縄の海水塩 美ら海育ち

付け塩として・刺身や天ぷらに

沖縄の海水を薪焚きで煮詰めた、こだわりのお塩。 素材の味を生かしたい料理にぴったりです。

製品特徴

「美ら海育ち」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。薪の炎でじっくりと煮詰めた「美ら海育ち」は、ほのかな苦みと甘みが特徴のおいしい海水塩です。

「海水塩」の誕生

1997年に塩専売法が廃止となり、海水からの製塩が認められるようになりました。これにより設立当初から念願でありました沖縄の海水を100%原料とした塩「海水塩」が誕生しました。

名 称	食塩
原材料名	海水（100%沖縄）
工 程	逆浸透膜、平釜、平釜
粒形	水分量：中粒・しっとり

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