沖縄の海水塩 美ら海育ち
付け塩として・刺身や天ぷらに
沖縄の海水を薪焚きで煮詰めた、こだわりのお塩。 素材の味を生かしたい料理にぴったりです。
製品特徴
「美ら海育ち」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。薪の炎でじっくりと煮詰めた「美ら海育ち」は、ほのかな苦みと甘みが特徴のおいしい海水塩です。
「海水塩」の誕生
1997年に塩専売法が廃止となり、海水からの製塩が認められるようになりました。これにより設立当初から念願でありました沖縄の海水を100%原料とした塩「海水塩」が誕生しました。
540円（税込）
| 名 称 | 食塩 |
|---|---|
| 原材料名 | 海水（100%沖縄） |
| 工 程 | 逆浸透膜、平釜、平釜 |
| 粒形 | 水分量：中粒・しっとり |
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