紫ウコンはショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをほとんど含まないウコンです。
その為、根茎の断面は紫色を帯びています。夏頃には紫色の美しい花を咲かせます。花の寿命は長く、観賞用に向いています。
味は3種類(春・秋・紫ウコン)の中で最も苦味が強いのが特徴です。(店長の試食の上での主観です)
お湯・お水で溶いていただく他に、バナナとヨーグルトと一緒にミキサーにかけて作る『ガジュツ・セーキ』だと美味しくいただけます。ココアと混ぜてもGOODですよ!
他にも春ウコンとのブレンドの粉末も提供しておりますが、粉末のままでは飲みにくいという方にはオブラートで包んで飲んでいただくか、粒・カプセルタイプをお勧めします。
また、煎じてウコン茶にすると飲みやすいので生根茎が入荷した際には是非、スライスしてお試しください。
ウコンは古くから愛されてきた植物ですが、近年さまざまな研究・報告が行われ現代の私たちの身近な健康食品のひとつとなっています。
毎日を元気で幸せに過ごす為に欠かすことのできない“健康”。皆様の毎日の健康増進の為、ぜひお役立てください。
お召し上がり方
急須の場合 栄養補助食品として1日ティースプーン2杯(約3g)を目安に水またはぬるま湯でお召し上りください。
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商品名 | やんばる紫ウコン粉末 |
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名称 | ウコン加工食品 |
内容量 | 100g(粉末) |
原材料 | 紫ウコン |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
製造メーカー | (株)沖縄ウコン堂 |