沖縄特産品– category –

ハブは栄養素の集結と言われ、強精成分、タウコロール酸、リン、カルシウム、ミネラル、鉄、アミノ酸などが含まれていますが、実際の使用感や効果が気になるところですよね。 ハブ粉って結局のところ効果あるの？滋養強壮にもいいって本当？味は…美味しい...

先週に続いて・・・今週も 沖縄食材が・・・・ テレビ東京の【主治医が見つかる診療所】で紹介されました～ 今回は島とうがらし（コーレーグスー） 沖縄では調味料として欠かせないコーレーグスー 沖縄そばや味噌汁など色々な料理に使われています。 まさ...

今日、５月８日は『ゴーヤーの日』!! わかりやすい語呂合わせですよねー 【苦瓜　ニガウリ】 ゴーヤーはビタミンCが豊富でビタミンB群・鉄分・カリウム・βーカロテンなど栄養が豊富。 沖縄では昔から夏バテ防止や疲労回復などでゴーヤーを食べます。 ゴー...

先日　友人へ商品を届けた時 手作りあんだすー（あぶら味噌）を貰った～😆 後ろのシャネルの袋・・・気になりました？(笑) 貰った時、わたくしも・・・ん？なに？と思いました～ 中身をみると手作りあんだすー（あぶら味噌） 手作りなのに・・・シ...

沖縄菓子のちんすこう～ 色々なちんすこう・製造メーカーがありますが、その中でも一番のお気に入りは 【手作りちんすこう来来（くるくる）】 手作りなので大量生産は出来ず買える場所も限られる逸品。 原材料は小麦粉・ラード・砂糖だけのシンプルな作り...